ボラを捌いてみた。
大きいボラを測ってみたら35㎝くらいあった。
ウロコ祭りです。
殺人現場です。
内臓も取り出し首もない状態です。
小さいのは一口サイズに。
大きいのは三枚おろしにしました。
刺身にすると美味しそうですが臭くて
怖い気がしてやめました。
これも一口サイズです。
南蛮漬けでお酢を漬けました。
サランラップで密封しました。
最後に後片付けです。
3日間くらいねかしてから南蛮漬けします。
終わりです。
大きいボラを測ってみたら35㎝くらいあった。
ウロコ祭りです。
殺人現場です。
内臓も取り出し首もない状態です。
小さいのは一口サイズに。
大きいのは三枚おろしにしました。
刺身にすると美味しそうですが臭くて
怖い気がしてやめました。
これも一口サイズです。
南蛮漬けでお酢を漬けました。
サランラップで密封しました。
最後に後片付けです。
3日間くらいねかしてから南蛮漬けします。
終わりです。
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